Экономические науки

К.э.н. Воробьёва В.Г.

Мурманский филиал образовательного учреждения

высшего профессионального образования

Центросоюза Российской Федерации

«Московский университет потребительской кооперации» Россия

Основы построения оптимальной структуры ассортимента товаров в магазине.

Формирование ассортимента в розничной торговле на современном этапе должно быть направлено на построение оптимальной структуры товарного предложения, при определении которой за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования конкретных социально-демографических групп населения, и, с другой стороны, - необходимость обеспечения наиболее эффективного использования материальных, финансовых, технологических, трудовых и других ресурсов розничной торговли системы. В качестве основных критериев оптимальности, по нашему мнению, должны выступать требования конкретных контингентов потребителей к ассортименту товаров, ресурсные возможности, социальные установки отдельных категорий населения.

Оценка интегрального показателя оптимальной структуры ассортимента магазина возможна на основе формулы средневзвешенной арифметической:

А₀=∑ⁿ a_i * b_i , i=1

где:

А₀- показатель оптимальной структуры ассортимента магазина; а_i - коэффициент весомости i-гo комплексного показателя; n - число комплексных показателей; bi - величина i-гo комплексного показателя.

Уместно отметить, что комплексные показатели будут различными при оценке оптимальности ассортимента с точки зрения работников розничной торговли и с точки зрения покупателей. Так, традиционно, по мнению работников торговли, значимыми показателями выступают известные показатели широты, полноты, структуры, устойчивости, обновляемости ассортимента. Для покупателей же, как показали результаты анкетного опроса, более значимым является сам факт наличия товаров в магазине, причем мнение покупателей значительно различается и в каждом конкретном случае. В зависимости от разнообразия вопросов, включаемых в анкету при проведении опроса, комплексные (как и единичные) показатели будет отличными друг от друга.

Коэффициенты весомости комплексных показателей оптимальной структуры ассортимента в предприятиях розничной торговли устанавливаться экспертным методом, а в качестве экспертов следует привлекать опытных работников торговых предприятий.

Уместно отметить, что методы оценки значений комплексного показателя также будут различными для работников торговли и покупателей. Значение комплексного показателя оптимальной структуры ассортимента по оценке работников торговли может определяться как сумма значений единичных показателей, для чего возможно использование четырехбалльной шкалы с градациями: "отлично", "хорошо", "удовлетворительно", "неудовлетворительно", с присвоением каждой из них соответственно 5,4,3,2 баллов. Определение комплексного показателя оптимальной структуры ассортимента на основе мнения покупателей возможно посредством использования метода семантического дифференциала с последующей оценкой единичных показателей по пятибалльной шкале.

Таким образом, предложенный показатель оптимальности структуры ассортимента позволит работникам розничной торговли оптимизировать структуру ассортимента в магазинах с учетом требований покупателей и определить направления совершенствования торгового обслуживания населения.

В основу построения оптимальной структуры ассортимента должна быть положена информационная база данных о спросе населения на товары и услуги, представляющая собой следующий элемент модели стимулирования продаж. Создание такой базы данных должно реализоваться поэтапно и включать в себя:

- типизацию покупателей;

- выявление требований определенных типов покупателей к ассортименту и качеству товаров;

- оценку соответствия ассортимента предприятий розничной торговли системе показателей, характеризующих его оптимальную структуру.

На первом этапе критерием является различие сельских семей, что позволяет определить наиболее типичное покупательское поведение домохозяйств различных категорий.

На втором этапе формирования информационной базы данных понятие "требования покупателей" приобретает конкретный характер, так как выражает их желание иметь возможность выбора товара с такими свойствами, которые бы удовлетворили не только платежеспособную, но и натурально-вещественную сторону потребности в товаре или услуге.

Третий этап формирования информационной базы данных о спросе населения на товары и услуги предполагает сравнительную оценку фактического и оптимального ассортимента.

Результаты анализа подобного рода информации позволяют предлагать необходимые товары и услуги для каждого сегмента потребителей, существенно повысить степень удовлетворенности спроса потребителей.

Литература:

1. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование. – М.:ИНФРА – М, 1999. – 392с.

2. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2002. – 336с.

3. Ивченко Б.П., Мартыщенко Л.А., Табухов М.Е. Управление в экономических и социальных системах. Системный анализ. Принятие решений в условиях неопределённости. – СПб.: «Нордмед – Издат», 2001. – 248с.

4. Концепция развития внутренней торговли товарами народного потребления Министерства торговли Российской Федерации//Торговая газета. – 2000. – №2. – С.3; №3 – С.3.